Christian Rémésy
is Director of Research at the National Institute for Agricultural Research (INRA). He is the author of l’Alimentation durable. Pour la santé de l’homme et de la planète (Odile Jacob, 2010).
is Director of Research at the National Institute for Agricultural Research (INRA). He is the author of l’Alimentation durable. Pour la santé de l’homme et de la planète (Odile Jacob, 2010).
